Mam celiakię od 2020 roku. Właściwie — mam ją prawdopodobnie od zawsze, ale diagnozę usłyszałem dopiero w czterdziestym czwartym roku życia. Po latach niejasnych dolegliwości, wizyt u lekarzy, które kończyły się wzruszeniem ramion i kolejnym skierowaniem donikąd. Kiedy wreszcie padło słowo „celiakia”, myślałem, że to koniec problemów. Okazało się, że to dopiero początek — ale…