Opis
Chleb z prosa i komosy — bez drożdży, bez czekania na wyrastanie. Od miski do gorącego bochenka w niecałe 1,5 godziny.
- 15 g błonnika w 100 g
- Bez skrobi kukurydzianej i ryżu
- Wegańska · bez laktozy i jajek
- 4 bochenki z opakowania
Dlaczego to nie zwykła mieszanka bezglutenowa
TYPOWA MIESZANKA „BEZ GLUTENU”
- Baza: skrobia kukurydziana i ryżowa
- 2–5 g błonnika na 100 g
- Drożdże — czekasz, aż wyrośnie
- Często dodany cukier lub tłuszcz
TA MIESZANKA
- Mąka jaglana z polskiego prosa + komosa ryżowa
- 15 g błonnika na 100 g (psyllium + bambus)
- Soda oczyszczona — zero wyrastania
- Bez dodatku cukru i tłuszczu
Przygotowanie
Wyrabianie
10 min
225 g mieszanki + 4 g soli + 280 ml ciepłej wody (~40°C). Zagnieć, uformuj, odstaw na 10 min, natnij 3–5 razy.
Pieczenie
70 min
Piekarnik 190°C. Wariant: podziel na 6 bułek i piecz 50 min.
100%zakład GF
Produkowana w zakładzie wyłącznie bezglutenowym
W zakładzie nie przetwarza się żadnych surowców zawierających gluten — zero linii współdzielonych, zero ryzyka kontaktu krzyżowego z glutenem. Więcej o jakości i certyfikatach →
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | w 100 g suchej mieszanki |
|---|---|
| Energia | 1352 kJ / 323 kcal |
| Tłuszcz | 2,2 g |
| w tym kwasy nasycone | 0,5 g |
| Węglowodany | 61 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Błonnik | 15 g |
| Białko | 8 g |
| Sól | 0,04 g |
Opakowanie 900 g = 4 bochenki po ok. 400 g. Cukry wyłącznie naturalnie występujące.
Skład i alergeny
Alergeny:
Nie zawiera żadnego z 14 alergenów UE
Może zawierać śladowe ilości gorczycy i sezamu. W zakładzie przetwarzane są także: seler, soja, orzechy, dwutlenek siarki i siarczyny.
Nie zawiera żadnego z 14 alergenów UE
Może zawierać śladowe ilości gorczycy i sezamu. W zakładzie przetwarzane są także: seler, soja, orzechy, dwutlenek siarki i siarczyny.
Pełny skład
Mieszanka mąk bezglutenowych (mąka jaglana [proso: Polska], mąka z komosy ryżowej), skrobia tapiokowa, mieszanka błonnika (mąka z łusek psyllium, mączka z włókna bambusowego), substancja spulchniająca (wodorowęglan sodu), regulator kwasowości (kwas cytrynowy).
Customer Reviews
There are no reviews yet.