Nie istnieje jedna mąka bezglutenowa, która zastąpi pszenną we wszystkim
Mąki bezglutenowe: ryżowa, gryczana, jaglana, sorgo, owsiana i skrobie. Zasada trzech warstw (baza, skrobia, spoiwo) i gotowa tabela proporcji na chleb, naleśniki i ciasta.
7 produktów, które wszyscy mają za bezglutenowe. A nie są
Owsianka, sos sojowy, wędlina, mieszanka przypraw, płatki kukurydziane, leki, frytki. Siedem produktów, przy których najłatwiej się przejechać, i co dokładnie sprawdzić na etykiecie.
Celiakia a szkoła. Jak przygotować dziecko i szkołę na bezpieczny start
Rozmowa z wychowawcą, stołówka, lunchbox, termos, wycieczka, urodziny w klasie i samodzielność dziecka. Kompletny przewodnik po pierwszym roku szkolnym z celiakią.
Sprawdziliśmy własną kuchnię. Gluten siedzi nie tam, gdzie go szukasz
Toster, deska, masło w maselniczce, durszlak, gąbka. Sześć punktów zapalnych w kuchni, w której nie wszyscy jedzą bez glutenu, i pięć zmian, które kosztują zero złotych.
Kolega schodzi do Żabki po lunch box. Ty wiesz, że nie ma tam dla Ciebie nic
Kanapki: pszenica. Hot dog: pszenica. Wrap: pszenica. Zostaje jogurt, banan i garść orzechów. Znasz temat. Ten tekst jest o systemie, który działa w dniu, w którym rano nie zdążyłeś.
Zmęczenie, którego nie widać w wynikach. Ukryty ciężar celiakii
Badanie z Journal of Clinical Gastroenterology pokazało to, czego nie widać w wynikach przeciwciał: ciężkie zmęczenie, ograniczenia w codziennym funkcjonowaniu i poczucie bycia zbywanym przez system. Plus trzy rzeczy, które możesz zrobić od razu.
Lek na celiakię coraz bliżej? Co naprawdę pokazało badanie TEV-408
Teva ogłosiła pozytywne wyniki fazy 2a leku TEV-408, który blokuje interleukinę 15. Rozkładamy badanie na czynniki pierwsze: 50 uczestników, sześciotygodniowe obciążenie glutenem i to, co ten wynik naprawdę zmienia w Twojej kuchni.
